Собянин: Модернизация молокозавода «Лианозово» - пример импортозамещения
08.07.2015Мэр Москвы Сергей Собянин в ходе своего визита на Лианозовский молочный комбинат рассказал, что Москва стремительно развивает производство отечественной молочной продукции, что поспособствует окончательному импортозамещению «молочки» на столичном рынке.
- Сегодня, учитывая непростые экономические условия, на первый план выходят вопросы продовольственной безопасности, развития отечественного производства и замещения импортной продукции. Москва является одной из крупнейших производственных площадок пищевой и перерабатывающей промышленности России, - сообщил Сергей Собянин.
В рамках программы импортозамещения Лианозовский молочный комбинат приобретает современное отечественное оборудование, которое способствует расширению производства и экономию сырья. В новый цех по переработке сыворотки было вложено семь с половиной миллионов евро, из них более двух миллионов - в отечественное оборудование.
Начальник цеха сырьевого обеспечения завода Олег Семенищев доложил Сергею Собянину, что производство по переработке кисломолочной сыворотки - уникальное. По окончании процесса переработки сыворотка может быть использована и в кондитерском деле, и в хлебопекарном, а также в отрасли мясной промышленности.
Лианозовский молочный комбинат (ЛМК) – самое крупное предприятие по переработке молока в России и ближнем зарубежье. На сегодняшний день количество сотрудников составляет 2, 2 тысячи человек. ЛМК занимается производством жизненно важной молочной продукции, которая в том числе включает изготовление детского питания. Общий объем производства в сутки составляет 1050 тонн готовой продукции, которая включает 180 ассортиментных позиций в двадцати категориях уникальных продуктов.