Собянин: Количество летних кафе в Москве выросло на четверть
17.05.2016
Мэр Москвы Сергей Собянин 17 мая прокомментировал рост общего количества сезонных кафе и веранд, расположенных на улицах города. По сравнению с предыдущим летним сезоном число подобных заведений общественного питания возросло на 25 процентов. Свыше двух тысяч новых веранд и кафетерий на территории Москвы появилось в этом году.
Развитию уличной торговли в Москве в сфере общественного питания, как отметил Сергей Собянин, уделяется особое внимание.
Стартом сезона летних кафе считается середина весны. С 1 апреля организации в сфере общественного питания начинают устанавливать компактные кафе и оборудуют веранды возле своих заведений.
Как правило, они представляют собой сборно-разборные конструкции либо с типовым архитектурным решением, либо по индивидуальным проектам. Первые из них позволяют размещать такие элементы как технические настилы, столы и стулья, кадки с цветами и зонты. По установленным правилам запрещается устанавливать беседки, шатры, капитальные конструкции и рамные остекления в форматах сезонных кафе.
План размещения каждой точки подобного заведения разрабатывают в Комитете по архитектуре и градостроительству Москвы.
Сергей Собянин объяснил рост количества летних кафе и веранд в Москве упрощением порядка получения разрешений.
- С одной стороны, мы ужесточаем требованиями к таким кафе, делаем их стандартными, - пояснил мэр. - С другой стороны, убираем административные барьеры.
Для дальнейшего развития этой сферы торговли и увеличения количества сезонных заведений в Москве, а также повышения комфорта для жителей и гостей столицы, в «Правила размещения, обустройства и эксплуатации сезонных (летних) кафе» были внесены некоторые изменения. Среди них разрешение использования нового формата летних заведений общепита. Речь идет о возможности поставить несколько столиков и стульев, которые не мешают пешеходам, на самих фасадах зданий или между их архитектурными элементами. При этом в признанных архитектурных памятниках установка летних кафе необходимо дополнительно согласовать с департаментом культурного наследия города.
Все новости
